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身體消滅外來病原的能力不足，這時借助中醫調理身體，抗病力量自然增加!!

茯苓黨參補氣健脾 藥膳助禦夏濕

當水氣上升，陽氣即下降，外在的濕氣可能損傷人體的陽氣。中醫師許瑞香在一場養生講座中表示，夏季邁入秋季之際，常是濕氣最重的時刻，中醫認為此時陽氣會受影響。

中醫師許瑞香指出，中醫觀點認為濕氣屬陰邪，最容易影響到脾，脾為運化水師的器官，一旦脾受濕困，陽氣受損會更嚴重。此時可適量食用如茯苓、山藥、黨參，薏苡仁（見下圖左起）之類藥材組成的藥膳，以補氣健脾排濕，抵禦濕氣的侵襲。

中醫多用茯苓、山藥於鞏固脾胃功能。醫師指出，依照中醫觀點，茯苓具有健脾利胃、利水滲濕、寧心安神作用。有些患者，免疫機能較差，身體消滅外來病原的能力不足，同時經抗生素治療後可能出現腹瀉等體虛狀況，這時中醫可開予補脾胃處方等，調理消化系統，身體抗病力量自然增加。

一般來說，若從患者舌頭來看，出現白膩舌苔，中醫多認為體內水濕較重。患者常見臃腫、胸悶、倦怠乏力，脈細或細滑，這時需要健脾利濕，去痰化濁來改善身體機能。如果有疾病需治療，身體的寒熱虛實則仍建議先詢問中醫師，由中醫師處方藥物較妥適。

夏日消暑，綠豆、南瓜是絕配。許瑞香表示，南瓜生津益氣，綠豆除熱利尿，適合搭配成消暑藥膳；可取綠豆25克、南瓜250克及食鹽少許煮湯，綠豆煮到皮微開即可。

中醫認為南瓜甘味性溫，補中益氣；綠豆則屬於能去除體內濕氣及熱氣的食物。綠豆性味甘寒，治痘毒，利腫脹，具清熱解毒，利水消暑功效。日常生活中火氣較大者也可喝綠豆水，但中醫認為，綠豆衣解熱效果好，因此綠豆煮水時不宜煮到太軟，可加一點甘草，但去皮只吃黃色的綠豆仁，清熱效果便降低。

而從現代的角度來看，綠豆含有豐富的鉀，適合腎功能正常、體質壯實但血壓稍高者食用養生。

南瓜則生津、補氣。南瓜肉及瓜子更是營養豐富，含一定的維生素E。南瓜也富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖。

南瓜所含的營養亦是絕佳抗氧化物質的來源，包含維生素A及其前驅物(β-胡蘿蔔素)，維生素A可維持上皮細胞的完整、黏膜的分泌正常，降低外來物質的傷害；南瓜或是深綠色、深黃色蔬菜都是良好β-胡蘿蔔素的來源。