減肥非吃澱粉不可!! @ 9/28起停止更新—祥寧中醫團隊

有一篇發表在美國《流行病學期刊》的研究就說，572個健康成人記錄他們4年來的飲食和運動內容，再測量BMI，結果發現，吃低升糖指數的澱粉類並不會造成體重增加。

減肥非吃澱粉不可，不吃澱粉減肥根本無法成功。支持這個說法的，還有幾個原因：

一、首先，不吃澱粉容易讓人沮喪
最近發表在《內科醫學檔案》的研究發現，減肥中吃澱粉的人比較快樂、平靜，而不能吃澱粉的那組表示減肥壓力大。
原因在於攝取澱粉可以幫助色胺酸進入腦部合成血清素，血清素可以帶來活力，也能對抗壓力引起的狂吃行為。

二、再來則是，不吃澱粉容易讓人小腹突出
根據美國國家消化疾病協會研究，小腹突出是便秘的徵兆，用白話一點講，也就是「宿便」問題讓澱粉做了代罪羔羊，便秘並不見得是不吃澱粉或少吃澱粉的結果。

三、最後則是，我們熟知的「高蛋白減肥法」常失敗的原因，主要是因為減肥的人會很想吃澱粉，喪失控制食慾的能力，就像身體需要水，想喝水的慾望就會優於其他需求，一旦喝水的需求被滿足，感覺就好多了，澱粉也一樣。

所以，所有想要減肥的同胞們，別再冤枉澱粉了！聰明吃才可以真的瘦的健康，不會臉色黯沉或臉上的皮膚ㄅㄛㄅㄛ喔~！