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現代醫學認為過敏性鼻炎乃免疫功能失調所致，一般說來，過敏反應都是在初次接觸會引發患者過敏症狀的過敏原時，先在體內形成致敏化，以後患者的免疫系統就會認識這個過敏原，並產生特異性免疫球蛋白e抗體；到第二次接觸後，這些抗體會黏附在呼吸道及腸胃道上分佈很密的肥大細胞上，過敏原就會結合以上兩個肥大細胞上的特異性lgE抗體，進而促使肥大細胞釋出組織胺等多種刺激性化學物質，因此誘發出典型過敏反應，例如眼睛癢、流鼻涕、咳嗽、蕁麻疹等。
 
中醫認為本病的發生，內因多為臟腑功能失調，與個人的稟賦體質有關；外因風、寒、暑、溼、燥、火侵襲鼻竅所致，其中又以風邪最常見。

臨床上常見肺、脾、腎三臟虛損為主，脾氣虛弱可使肺氣亦虛弱，脾為後天根本，脾胃運化正常則肺氣充足。還有腎為先天根本，腎氣虛則免疫功能低下，補腎是治過敏性鼻炎的根本。

禁忌

花生、巧克力、魚乾或加工過的食品，較易引發過敏反應：而像西瓜、香蕉、芒果等水果，含有較高的過敏蛋白，因此也較易引發過敏反應。在中醫的觀點中，體質虛寒的患者，不可食涼性食物，如梨子、椰子、西瓜、葡萄柚、白蘿蔔、大白菜、豆腐等。而像菸、酒、油膩、太鹹或太辣等刺激性食物，因易刺激黏膜，也容易誘發過敏。另外綠茶、奶茶等飲料即使是熱的，也屬於寒性食物，過敏性鼻炎患者應少吃或不吃。