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4個包餡湯圓或20顆小湯圓的熱量就等於1碗白飯。(photo by SAM Cheong on Flickr used under Creative Commons license)

若要避免攝取過多熱量，只要掌握好「看標示、巧搭配、減份量」這3點即可！
 
♦ 看標示
衛生福利部國民健康署指出，所謂「看標示」就是在購買湯圓時，應該要先看清楚營養標
示，可以儘量選擇熱量、飽和脂肪和糖、鈉含量較低的湯圓。
                                              

          (營養標示/示意圖)
 

 ♦ 巧搭配
「無餡紅白小湯圓」：建議湯頭要避開紅豆湯、花生湯等濃糖水；改搭配天然的桂圓、枸杞、紅棗或薑汁來提味，可減少攝取甜湯的糖分及熱量。

「包餡的甜湯圓」：芝麻、花生內餡已含高糖分，建議直接以滾水煮熟食用。

「鹹湯圓」：則可搭配當季蔬菜~茼蒿、青江菜、菇類等熬煮，既美味又可補充膳食纖維。
 
 
♦ 減份量
當天若有食用湯圓，也建議正餐的白飯攝取量可以減少一些，避免吃進過多熱量喔!